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A vaincre sans baril, on triomphe sans boire!

Actualités

Retrouvez ici les évènements, passés ou à venir, à la brasserie ou dans les festivals auxquels nous participons.

Vente directe à Freycenet la tour !

08 Mai 2025

À partir du vendredi 9 mai vous pourrez venir acheter nos bières en direct au rez de chaussée de la Brasserie à Freycenet la tour tous les vendredis de 16h00 à 18h30, sauf fermetures exceptionnelles !
Nous sommes encore en cours de reconstruction et n'assurerons donc que la vente à emporter de bouteilles ! ( pas de bar, ni de restaurant !)

Fermeture les 30 Mai / 20 Juin / 11 juillet

Reconstruction de la Brasserie

17 Mar 2025

Au bout de deux ans de paperasses et de casses-têtes les travaux de reconstruction de la brasserie avancent enfin !!!

Nous espérons avoir un toit d'ici quelques semaines et ainsi pouvoir rouvrir nos portes d'ici cet été !

Encore un immense merci à toutes les brasseries qui nous ont accueillies durant ces deux années d'errance brassicole, et tout particulièrement à la Brasserie artisanale de la Pleine Lune et la Brasserie L'Agrivoise qui nous soutiennent toujours en nous prêtant leurs locaux, leur matériel et en nous offrant de leur temps pour que l'on puisse continuer à brasser !!!!

Nous souhaitons également un grand courage la Brasserie Cambier pour qui commence le même genre de parcours du combattant !

Salamandre

14 Mai 2024

Les premières bouteilles de Salamandre sont enfin disponibles !

Brassée chez les copains de la Pleine Lune, notre nouvelle ambrée prend ses quartiers dans nos volcans !

Disponible en bouteilles de 75cl et de 33cl, chez tout bon caviste, dans la boutique de notre site et en vente direct les deux premiers vendredis de chaque mois de 16h30 à 18h30 à notre dépôt à Lantriac !

Phøenix

06 Mai 2024

Un an aprés le grand incendie voilà l'apparition de la Phøenix :

Notre Pale-Ale légèrement modifiée pour encore plus de fraicheur mais toujours aussi aromatique et désaltérante !

En vente chez tout bon caviste, sur notre site dans la boutique et à retrouver tout l'été sur les festivals !!!

L'alkahest tire sa réverence !

29 Mar 2024

$L\'alkahest tire sa réverence !$

La blonde de soif de la Brasserie originellement appelée Hopus Dei avait déjà du changer de nom en raison d'un problème de propriété intellectuelle.

Aprés l'incendie de nos bâtiments il y a un an il nous semblait évident que la Brasserie Ouroboros entrait dans une nouvelle ère : l'Alkahest se transforme donc à nouveau pour devenir la Phøenix !!!

Pour marquer le coup nous faisons une super promotion sur les dernières canettes d'Alkahest encore en stock !

Rendez-vous sur la Boutique pour profiter de cette promotion exceptionnelle !!!

Vente directe

27 Sep 2023

A partir du vendredi 8 octobre vous pourrez venir faire le pleins de bières post-incendie de la Brasserie Ouroboros les deux premiers vendredis de chaque mois de 16h00 à 18h30 à l'ancienne usine Boissy, route de Laussonne à Lantriac !
La réservation et le retrait de fûts et tireuses sont toujours possible sur Rendez-vous le reste de la semaine !
Et vous pouvez toujours commander nos bières en ligne dans la rubrique "bières" de ce site internet!

Fermeture de l?Espace vente et dégustation

31 Juil 2023

Suite à de nombreuses demandes nous vous rappelons que pour des raisons indépendantes de notre volonté, l'espace vente et dégustation de la Brasserie Ouroboros est fermé pour une durée indéterminée !
Vous pouvez trouver nos bières en vente dans la rubrique « bières » de notre site : www.ouroboros.beer.
Chez tout bon caviste et de manière proche au Monastier sur Gazeille au Comptoir Seve & Son, à l'Atelier du vin et à Vival !

Ragnarok

03 Mar 2023

Un mini Ragnarok s'est invité dans le planning de la journée et nous oblige à fermer la brasserie cette semaine et sûrement de nombreuses autres à venir ! ?

Nous faisons tout notre possible pour vous proposer le plus vite des bières pas trop fumées et de supers concerts ... aventure à suivre !

Oeuvre au blanc

07 Mar 2022

Dernière création de la brasserie !

En partenariat avec la distillerie Monn Light Spirits, ce distillat de Stronggus saura ravir vos papilles et réchauffer votre coeur !

Disponible en bouteilles de grés sérigraphiées de 50cl à la brasserie ou sur la boutique en ligne (onglet "bières") !

Coffret Crazy-Boros : PULQUE, MEZCAL Y TÉQUILA !

12 Nov 2021

Et voici la dernière collaboration: un imperial stout gourmand à 11% décliné en trois vieillissements différents : dans des barriques de rhum jamaïcain, de mezcal et de tequila dans un coffret spécial CrazyBoros pour un effet Borracho garanti !!!

Concocté en partenariat avec CrazyHops ces trois bières vous étonneront par leur différences remarquables dûes aux trois barriques, qui leurs confèrent des qualités dégustatives exceptionnelles allant des arômes chocolatés d'une pastry stout au fumé chaleureux du mezcal.

un coffret de trois bières intenses.