La microbrasserie Ouroboros, fondée en 2012, produit des bières de caractère, originales, perturbantes et délicieusement houblonnées. Située entre les monts de Breysse et le Mont Mezenc, à 1150m d'altitude, elle bénéficie d'une eau de grande qualité, ingrédient essentiel pour la fabrication de produits exceptionnels.
Actualités
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Le retour de la Mururoa !
06 Juil 2024
L'été est là ! À défaut de se la couler douce sur une plage au soleil vous pouvez toujours rêver des tropiques en buvant une Mururuoa ! Et si vous êtes les pieds en éventails et le cul dans le sable fin vous pouvez bien evidemment en descendre une face à la mer également !Pour cette nouvelle édition de notre collab saisonnière c'est nous qui sommes descendus dans le sud brasser dans la toute neuve brasserie de Sabotage CraftBeer à Peyregoux !Disponible en canette de 50cl uniquement ! Chez tout bon caviste et dans la boutique de notre site internet : www.ouroboros.beer.ATTENTION ÉDITION ULTRA-LIMITÉE ! Il n'y en aura pas pour tout le monde !
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Le point de vente-directe !
1er Juin 2024
Vous pouvez retrouver nos bières en vente directe à Saint Front, au croisement entre la route du Puy et le chemin des lavandières, les deux premiers vendredis de chaque mois de 16h30 à 18h30 !
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Salamandre
14 Mai 2024
Les premières bouteilles de Salamandre sont enfin disponibles !Brassée chez les copains de la Pleine Lune, notre nouvelle ambrée prend ses quartiers dans nos volcans !Disponible en bouteilles de 75cl et de 33cl, chez tout bon caviste, dans la boutique de notre site et en vente direct les deux premiers vendredis de chaque mois de 16h30 à 18h30 à notre dépôt à Lantriac ! -
Phøenix
06 Mai 2024
Un an aprés le grand incendie voilà l'apparition de la Phøenix :Notre Pale-Ale légèrement modifiée pour encore plus de fraicheur mais toujours aussi aromatique et désaltérante !En vente chez tout bon caviste, sur notre site dans la boutique et à retrouver tout l'été sur les festivals !!! -
L'alkahest tire sa réverence !
29 Mar 2024
La blonde de soif de la Brasserie originellement appelée Hopus Dei avait déjà du changer de nom en raison d'un problème de propriété intellectuelle.
Aprés l'incendie de nos bâtiments il y a un an il nous semblait évident que la Brasserie Ouroboros entrait dans une nouvelle ère : l'Alkahest se transforme donc à nouveau pour devenir la Phøenix !!!
Pour marquer le coup nous faisons une super promotion sur les dernières canettes d'Alkahest encore en stock !
Rendez-vous sur la Boutique pour profiter de cette promotion exceptionnelle !!!
Événements
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Octobiere
24 Sep 2024
Nous serons à Toulouse du mardi 8 au samedi 12 octobre pour l'Octobière Festival !A cette occasion retrouvez nous dans différents lieux de la vie brassicole Toulousaine tout au long de la semaine :- Mercredi 09/10 à L'évasion Bar.- Jeudi 10/10 en journée à La source pour une dégustation de nos bières et de nos spiritueux réalisés en partenariat avec Distillerie Moonlight Spirits- Jeudi 10/10 au soir nous serons avec Sabotage CraftBeer à la Brasserie Vieilledent.- Vendredi 11/10 au soir à La Mécanique des Fluides- Samedi 12/10 pour le final à la Brasserie Hectare