La microbrasserie Ouroboros, fondée en 2012, produit des bières de caractère, originales, perturbantes et délicieusement houblonnées. Située entre les monts de Breysse et le Mont Mezenc, à 1150m d'altitude, elle bénéficie d'une eau de grande qualité, ingrédient essentiel pour la fabrication de produits exceptionnels.
Un mini Ragnarok s'est invité dans le planning de la journée et nous oblige à fermer la brasserie cette semaine et sûrement de nombreuses autres à venir ! ?
Nous faisons tout notre possible pour vous proposer le plus vite des bières pas trop fumées et de supers concerts ... aventure à suivre !
L'automne est déjà bien avancé sur le plateau et la brasserie passe au rythme d'hiver en réduisant son offre de restauration !
Nous restons donc ouvert tous les vendredis aprés-midi et soirée et nous vous proposerons des fritures (oignon rings, cornichons frits, frites, poutines...), planche de charcuterie et camembert au four pour accompagner nos bières et autres délicieux breuvages pour se réchauffer au coeur de l'hiver !
Dernière création de la brasserie !
En partenariat avec la distillerie Monn Light Spirits, ce distillat de Stronggus saura ravir vos papilles et réchauffer votre coeur !
Disponible en bouteilles de grés sérigraphiées de 50cl à la brasserie ou sur la boutique en ligne (onglet "bières") !
Les Cafés Mortels reprennent.. à la Brasserie Ouroboros, à Freycenet la Tour,
les vendredis 17/02, 14/04, 19/05 et 09/06, à 19h.
? Café Mortel, c'est quoi?
Dans l'ambiance conviviale du bistrot, chacun.e va badiner à sa façon avec la Mort, sa mort ou ses morts. Nous nous écoutons, sérieusement mais sans se prendre au sérieux, peut-être s'étonner, pourquoi pas rire ou pleurer, sans doute s'émouvoir et surtout libérer la parole autour de cette fameuse mort, qui nous fait peur ou pas, nous interroge, nous passionne, nous effraie, nous pousse dans notre imaginaire.. certains en font des chansons, des poèmes,... nous, nous ferons un Café Mortel!
Himinbjorg (Black/Viking - Chambery)
Belenos (Black Metal - Bzh)
Hanternoz (Black Pagan - Bzh)