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Ouroboros - Brasserie artisanale

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Le temps est une chimère.
 
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La microbrasserie Ouroboros, fondée en 2012, produit des bières de caractère, originales, perturbantes et délicieusement houblonnées. Située entre les monts de Breysse et le Mont Mezenc, à 1150m d'altitude, elle bénéficie d'une eau de grande qualité, ingrédient essentiel pour la fabrication de produits exceptionnels.

Actualités

  • Ouverture de la cuisine !

    06 Avr 2022

    Dés cette semaine : 
    Ouverture officielle de la cuisine !!!
    Et oui fini les planches de charcuterie maintenant vous pourrez venir déguster entre autres : des burgers, des poutines, et de bons desserts concoctés par notre cuisinier ! 
    Jeudi et vendredi à partir de 18h et samedi de 12h à 22h !!! 
    Ouverture de la cuisine !
  • Oeuvre au blanc

    07 Mar 2022

    Dernière création de la brasserie ! 

    En partenariat avec la distillerie Monn Light Spirits, ce distillat de Stronggus saura ravir vos papilles et réchauffer votre coeur ! 

    Disponible en bouteilles de grés sérigraphiées de 50cl à la brasserie ou sur la boutique en ligne (onglet "bières") ! 

    Oeuvre au blanc
  • Bahloon

    06 Mar 2022

    Bahloo est le dieu aborigène de la lune accompagné de trois serpents il semblait tout trouvé pour cette nouvelle collaboration entre la brasserie Ouroboros et la brasserie Pleine lune ! 

    Bahloon est donc une saison au serpolet qui sent bon le printemps, brassée à la Pleine lune ! 

    Disponible en 33cl et 75cl à la brasserie, sur la boutique en ligne de ce site et chez tout bon caviste ! 

    Bahloon
  • Coffret Crazy-Boros : PULQUE, MEZCAL Y TÉQUILA !

    12 Nov 2021

    Et voici la dernière collaboration: un imperial stout gourmand à 11% décliné en trois vieillissements  différents  : dans des barriques de rhum jamaïcain, de mezcal et de tequila dans un coffret spécial CrazyBoros pour un effet Borracho garanti !!! 

    Concocté en partenariat avec CrazyHops ces trois bières vous étonneront par leur différences remarquables dûes aux trois barriques, qui leurs confèrent des qualités dégustatives exceptionnelles allant des arômes chocolatés d'une pastry stout au fumé chaleureux du mezcal.

    un coffret de trois bières intenses.

    Coffret Crazy-Boros : PULQUE, MEZCAL Y TÉQUILA !
  • Soleil Vert

    12 Nov 2021

    Une bière tout ce qu'il y a de plus responsable, autolabellisée par nous même, garantie pleine de houblon tout vert pour satisfaire les papilles d'amateurs d'IPA durable, eco-machin et super cool !!! 

    à déguster fraîche avec un tendre et vieil ami ! 

    Soleil Vert
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Événements

  • AG du Pakebot

    AG du Pakebot

    11 Juin 2022

    Comme tous les ans le début de la période éstivale s'ouvre avec l'AG de l'association le Pakebot !!! 

    Cette année encore la programmation nous réserve un week end bien rempli ! 

    Entrée à prix libre

    Adhésion à l'année 5€

    Bouffe à prix libre

    Sérigraphies (ammène ton t-shirt !) ...

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