La microbrasserie Ouroboros, fondée en 2012, produit des bières de caractère, originales, perturbantes et délicieusement houblonnées. Située entre les monts de Breysse et le Mont Mezenc, à 1150m d'altitude, elle bénéficie d'une eau de grande qualité, ingrédient essentiel pour la fabrication de produits exceptionnels.
La blonde de soif de la Brasserie originellement appelée Hopus Dei avait déjà du changer de nom en raison d'un problème de propriété intellectuelle.
Aprés l'incendie de nos bâtiments il y a un an il nous semblait évident que la Brasserie Ouroboros entrait dans une nouvelle ère : l'Alkahest se transforme donc à nouveau pour devenir la Phøenix !!!
Pour marquer le coup nous faisons une super promotion sur les dernières canettes d'Alkahest encore en stock !
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